U svakom ciklusu PISA istraživanja razvijaju se novi zadatci za ispitnu domenu koja je u tom ciklusu glavna domena. Nove zadatke razvijaju međunarodni stručnjaci i eksperti PISA-ina konzorcija u suradnji sa zemljama članicama. PISA zadatci uglavnom se ne objavljuju u javnosti s obzirom na to da se kontinuirano koriste u više ciklusa istraživanja kako bi zemlje sudionice mogle pratiti trendove, odnosno promjene u postignućima svojih učenika tijekom godina. U javnosti se objavljuju samo zadatci koji više neće biti korišteni u idućim ciklusima PISA istraživanja.
PISA zadatci temeljeni su na konceptualnim okvirima za pojedina ispitna područja. Konceptualni okviri pojedinih područja dostupni su na sljedećim poveznicama:
